Magnum choco-banane
Une simple banane qui se transforme en glace crémeuse enrobée de savoureux chocolat noir.
Equipment
- 1 moule magnum 4 minis
Ingrédients
- 3 bananes très mûres
- 1/2 tasse crème de coco
- 1/3 tasse amandes broyées
- 2 1/2 tasses chocolat noir fondu
- 4 c.soupe beurre d’amandes
Instructions
- Dans un bol, mélanger les bananes écrasées et la crème de coco jusqu’à consistance bien lisse et uniforme.
- Verser dans chaque moule la préparation de banane jusqu’à la moitié des moules.
- Étendre une cuillère à soupe de beurre d’amandes au centre de chaque magnum à l’aide des doigts ou d’une cuillère.
- Recouvrir encore du mélange de bananes jusqu’à rebord des moules.
- Placer au congélateur pour 4-5 heures.
- Hacher les amandes pour obtenir de petits morceaux. Placer dans une assiette.
- Fondre le chocolat de votre choix (noir, chocolat au lait) dans un bain-marie.
- Retirer les magnum de chaque moule et arroser et/ou tremper dans le chocolat.
- Recouvrir partiellement d’amandes concassées.
- Remettre au frigo en attendant de recouvrir les autres de chocolat.
- Garder vos magnum au congélateur et sortir 10-15 minutes à température ambiante avant de déguster.
- Vous pouvez dès maintenant créer vos propres versions en y intégrant caramel, arachides ou autres.