Sagamité (soupe traditionnelle)

La sagamité est un plat hérité de mes racines, mijoté doucement avec du maïs, de la courge et des haricots. Une petite capsule de tradition… dans un bol.

Un bol réconfortant, nourrissant et plein de fraîcheur — parfait pour réchauffer le corps… et le cœur.

Soupe au chou nappa & poulet

Un bol réconfortant, nourrissant et plein de fraîcheur — parfait pour réchauffer le corps… et le cœur.

Potage à l'ortie

Potage à l’ortie

Saviez-vous que l’ortie, cette plante qu’on évite soigneusement en balade de peur de se faire piquer, est en réalité une véritable bombe nutritionnelle ? Riche en fer, en calcium, en protéines végétales et en antioxydants, l’ortie regorge de bienfaits souvent...