Une tartinade ultra nourrissante, riche en oméga-3, qui marie la douceur du saumon à la puissance nutritionnelle de la sardine. Crémeuse, savoureuse et naturellement salée, elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients simples et vrais. Parfaite sur un pain au levain, des craquelins ou en accompagnement d’un bol frais, c’est une recette qui soutient le cerveau, le cœur et l’énergie… sans compromis sur le goût.
Tartinade saumon-sardine
Une tartinade ultra nourrissante, riche en oméga-3, qui marie la douceur du saumon à la puissance nutritionnelle de la sardine.
Ingrédients
- 1 conserve saumon égoutté
- 1 conserve sardines égouttées
- 2 c.soupe yogourt grec nature
- 1 c.soupe moutarde Dijon
- 2 c.soupe câpres hachées finement
- 1 bulbe échalotte grise hachée finement
- 1/4 tasse aneth ou persil frais et haché finement
- poivre au moulin
- 1 c.soupe mayonnaise
Instructions
- Égoutter saumon et sardines en conserve.
- Dans un bol, ajouter saumon et sardines.
- Hacher échalote et aneth et câpres.
- Ajouter Mayo, moutarde, yogourt au saumon-sardines.
- Écraser à la fourchette tous les ingrédients dans un bol.
- Ajouter une touche de poivre.
- Servir avec craquelins et micro pousses.
