Pain chocolat betterave
Ce pain possède un goût riche de chocolat avec une petite touche terreuse et sucrée de la betterave.
C’est doux, moelleux, légèrement humide… et chaque bouchée fond littéralement en bouche. Il a la richesse et le goût intense du gâteau au chocolat,
Mais la texture et la douceur naturelle des pains santé aux légumes 🍫🥕
Pain chocolat betterave
Une texture fondante, un goût riche de chocolat avec une petite touche terreuse et sucrée de la betterave.
Ingrédients
- 2 tasses betteraves cuites,épluchées et en petits dés.
- 3/4 tasse huile d’olive
- 1 tasse sucre coco
- 1 1/3 tasse farine blé entier
- 3 c.soupe poudre cacao non sucré
- 2 c.thé poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1 c.thé vanille
- 1/4 tasse lait végétal ou autres
- 1 tasse pépites chocolat noir
- 2 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 350.
- Préparer un moule à pain graissé ou avec un papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients sec: farine, poudre de cacao, poudre à pâte, sel.
- Réserver.
- Dans un autre bol,mélanger, l’huile, œufs, vanille, sucre, lait.
- Intégrer les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
- Bien mélanger pour que le mélange soit bien lisse.
- Ajouter à ce mélange les betteraves en dés, et le chocolat.
- Mélanger de nouveau.
- Verser dans le moule à pain.
- Enfourner pour environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant le démoulage.
